北京首次为婴幼儿配方奶粉的研发专门立项 设在“食品安全”这个大类下
本报讯（记者雷嘉）记者近日从北京市科委获悉，由科委立项，市财政拨付给北京三元的1077.97万元即将到位，用于后者承担的“安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与明升化”研发项目。据了解，政府为婴幼儿奶粉研发专门立项，并拨付大额资金，在北京乃至全国都是首次。三元食品该项目的主持人表示，我国对母婴体质和营养需求等方面的研究存在很多空白，急需补上。
本市首次立项研发婴幼儿奶粉
市科委3月份公布的2014年《部门预算项目支出预算表》上，公布了今年100多个科研项目的预算数额。其中，“安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与明升化”一项的预算高达1077.97万元，比无人机系统研发、纯电动车研发等项目的预算经费都多。记者近日从市科委得到证实，该项目的承担单位是北京三元食品股份有限公司，项目研发刚刚启动，拨款即将到位。
市科委相关负责人告诉记者，这是北京市首次为婴幼儿配方奶粉的研发专门立项，得到了有关领导批示，市科委给予了重点支持。鉴于目前国内婴幼儿奶粉几乎被洋奶粉垄断的局面，北京市立意要自主研发具有自主知识产权的、适合明升官网婴幼儿成长条件的配方奶粉，用科技手段打造民族品牌。按规定，市科委立项的科研项目通常采用招投标、定向征集等多种方式确定承担单位。而三元由于已经建有企业自己的高水平研发中心，且产品没有出现过一起食品安全事件，在市场上有良好的声誉，所以以“定向征集”的方式成为了该项目承担单位的最佳人选。除了市财政拨付的1077.97万元，三元自己还要配置上千万元左右的科研经费。
跟踪调查奶粉喂养效果
在明升官网的年轻父母从海外大量购买洋奶粉成为潮流的时候，三元计划用三年时间完成这个项目，其中不仅包括对母乳成分组成的分析、营养代谢的研究，也包括对产品奶粉喂养效果的跟踪调查。
“奶粉永远不能达到母乳的水平，我们只能尽量接近母乳，所以研制奶粉先要研究母乳。”该项目的主持人，北京市乳品工程技术研究中心主任、三元食品副总经理陈历俊告诉本报记者。据他介绍，我国现有的对母乳的研究，大多还是1980年代的数据，传统上主要关注蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分的含量。但随着科技的进步，近年来国外奶粉大品牌都在持续研究母乳，让自己的产品模拟母乳——不仅模拟母乳的组成，还模拟母乳的喂养效果。国内一些乳制品企业也做过或正在做类似的研究，比如三鹿早在2003年就开始做一些基础研究，但三聚氰胺事件后就终止了。而北京市此次立项的研究，不仅要研究母乳、研制奶粉，还要在得到消费者许可的前提下，对奶粉消费者的喂养效果、健康状况进行持续跟踪调查，包括婴幼儿时期的发育、大小便、睡眠、情绪等，儿童时期的发育曲线、肠道菌群等，乃至再后期的消化系统健康。
项目资金将做审计和考评
目前，三元的项目团队已经成立。除了三元的技术中心，团队成员还包括北京市乳品工程技术研究中心、北大明升手机版部、明升官网农大、首都儿科研究所的一些专家，国内多个妇幼保健医院也参与合作。目前研发刚刚开始，其中对消费者的跟踪调查待通过北大生物明升手机版伦理委员会的审核，就将启动。
如何确保1077.97万元的资金使用到位，市科委表示，按照《北京市科技计划项目（课题）经费管理办法》，已经会同市财政局对项目经费预算进行了财政预算评审。经费拨付后，还将对项目的预算和执行情况进行监督检查，组织经费自查、经费审计和绩效考评。作为项目承担单位，三元方面也表示，在立项的同时已经建立起一整套符合项目特点的经费内部监管机制，将定期组织自查，保证经费使用的规范、安全和有效性。 （原标题《北京拨款千万研发婴幼儿奶粉》）
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