记者刘万生 通讯员甘东升 10月12日，湖北良品铺子和獐子岛集团举办了合作一周年新品发布会，并就海洋休闲食品趋势开展研讨。獐子岛集团董事长吴厚刚、湖北良品铺子食品有限公司副总裁赵刚等出席会议。双方对一年来的双品牌战略合作给予了高度肯定，对合作综合销售收入近亿元表达祝贺。明确用3-5年时间，实现獐子岛集团海洋休闲食品综合收入突破10亿元的目标。
吴厚刚董事长强调，保障良品铺子发展战略的实现，既是獐子岛集团感恩文化的体现，也是集团转型升级的要求。獐子岛会优先保供良品铺子并实施全品类休闲化，希望建立组织团队交流培养机制为集团赋能。
会议发布了休闲鲍鱼新品，双方签署了《新品研发合作协议》。
赵刚副总裁表示，良品铺子热衷于对消费者习惯的研究，每年都组织大量试吃活动。良品铺子是通过对消费者口味的大数据挖掘而研发形成新产品，并以此构建行业新的标准。鲍鱼新品市场认可度很高。海鲜食品零食化、休闲化更符合现在消费者区域和场景需求，这是海洋零食细分市场的重要趋势。
吴厚刚董事长指出，从饮食结构调整上助力“健康明升官网”建设，是獐子岛集团和良品铺子共同的社会责任。目前，双方具备领跑健康休闲海洋食品行业的条件。从经济复苏来看，6年来IMF首次上调对全球经济短期增长的预期，全球经济回暖促进消费升级。从“健康明升官网”建设来看，首选是饮食结构调整，健康饮食要首选海洋食品。从企业能力来看，良品铺子是休闲零食细分行业销量排名第一的企业，獐子岛在国内唯一通过了MSC认证，并以第一名入选“2016最具影响力水产品企业品牌”，今年又蝉联该评选第一名。双方合作将开启海洋食品健康消费的新篇章。
