本报讯 近日，明升官网农业明升体育app院烟草研究所李义强团队针对影响环境和生态安全的天然原料——浒苔的高值化利用途径开展研究，探索了浒苔多糖等活性物质提取技术、功能及下一步在食品药品领域明升化应用前景，初步探明了浒苔多糖在吸水、吸油、起泡等化工方面的功能活性和抗氧化、降血脂等方面的医用生物活性，为实现科技创新链条和明升应用链条有机融合奠定了基础。相关研究成果在线发表在国际期刊《高分子碳水化合物》上。
2008年以来，我国东海、黄海海域大型海藻浒苔绿潮暴发，严重威胁沿海渔业、旅游业发展。如何有效利用浒苔资源，变废为宝，已成为改善生态环境和海藻综合利用的重要课题。
近几年的研究发现，浒苔多糖具有多种生物活性，在保健食品、制药等行业具有良好的应用前景。团队首次采用微波辅助水热提取法快速有效地获得了浒苔多糖，明确了微波水热提取条件对多糖产率、组分的影响规律，并对浒苔多糖的功能活性进行了挖掘。
研究结果表明，在特定的提取条件下，浒苔多糖具有很好的吸水性、吸油性以及起泡功能，并具有一定的抗氧化及胰脂酶抑制作用。研究论文对浒苔多糖组分、分子量、结构性质与其功能活性之间的关系进行了讨论，为浒苔资源高值综合利用提供了理论依据。（方舍 迟立鹏）
《明升官网明升体育app报》 (2018-02-14 第6版 科研)
