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■本报记者 胡璇子

4月中下旬，正值黄淮地区小麦抽穗期，然而，有报道反映，河南新乡、周口等地区却出现了小麦不抽穗或半穗、秃尖、缺粒等发育不全现象。

在小麦的生长发育过程中，孕穗至抽穗杨花期是小麦对气候等环境变化最为敏感的时段。小麦在该阶段发育不全，很大程度上意味着小麦将减产或绝收。

麦穗为何不见了？这与品种是否有关？有关专家在接受《明升官网明升体育app报》记者采访时表示，春季低温冻害是主因，在气候变暖的背景之下，提高小麦生产对气候变化的适应性十分关键。

大幅降温惹的祸

“如果小麦大范围出现不出穗、不结实现象，往往是由于大幅降温造成的。”原山东省滨州市农业明升体育app院研究员、国家小麦明升技术体系滨州综合试验站站长耿爱民接受《明升官网明升体育app报》记者采访时表示。

具体来说，主要有四个因素——降温幅度、最低温度、低温持续时间及是否伴随风雨。“通常降温幅度大、最低温度低、低温持续时间长，则小麦受害重；如果只降温无降水，同时伴有大风，则小麦受害加重；如果降温且伴有降水，受害则相对较轻。”耿爱民解释道。

今年3月中下旬，我国北方多地经历了历史同期罕见的大升温，然而，清明前后，一股实力强大、伴有大风的冷空气南下，又造成我国部分地区出现大降温。

以河南新乡为例，记者查阅当地的历史天气发现：4月2日，当地最高温达31摄氏度；4月4日，当地迎来强降温，最高温度降至10摄氏度；4月4日至7日，当地最低气温徘徊于3~6摄氏度之间；4月13日，当地又经历了一次降温，降温超过10摄氏度。

据了解，在小麦拔节后至孕穗期喷施药物不当、环境污染等原因也可能造成小麦不出穗情况的发生，但是相比于天气状况，其影响范围小得多。目前来看，今年部分地区出现小麦不出穗不结实的“罪魁祸首”，正是清明前后的这次剧烈降温。

4月25日，农业农村部召开手机版发布会介绍了此次小麦受灾情况。初步调查显示，清明前后的强降温天气导致小麦严重受冻面积约100万亩，不到全国小麦总面积的0.3%。

孕穗到开花期对低温最敏感

不过，小麦是否出现冷害和冻害，与其处在什么生长发育阶段关系十分密切。

耿爱民说，小麦拔节前，抗冻能力较强，拔节后，尤其是孕穗后抗冻能力逐渐下降，“抽穗几天就是开花期，该阶段对温度最敏感，气温下降至10摄氏度左右，持续十几个小时就会出现空壳不实现象”。

剧烈降温发生时，河南等地的小麦正处于抽穗开花期，而这一时期恰恰对低温最敏感。

明升官网明升体育app院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心研究员张正斌告诉《明升官网明升体育app报》记者，河南遭受冻害影响严重的小麦区属于黄淮南片麦区，大都推广种植的是半冬半春性品种，且当地农民习惯早种，这些品种在温暖的冬季可能没有停止生长，春季气温升高后起身拔节较早，一般多出现苗情旺长现象，四月上旬恰进入孕穗期，容易遭受倒春寒的低温冷害影响。

相比之下，河北、山东北部等黄淮北片麦区的小麦在四月上旬仍处于拔节期，自身抗冻能力还比较强，因而降温并未影响小麦的生长。

耿爱民提醒，当小麦抽穗开花期遭遇急剧降温的天气状况时，立即浇水可以避免或降低不结实危害程度。

气候变化影响不容小觑

实际上，天气原因给农业生产带来不利影响、造成农民损失的事件在近年屡见不鲜。

气候变暖正成为大趋势，这给农业生产带来新变化，给农业科研带来新问题。

张正斌清楚地记得，十几年前，河北石家庄地区在9月中下旬种植冬小麦，如今，小麦播期已推迟至10月中旬。

张正斌还发现，尽管2017年冬季和2018年春季出现了低温天气，但黄淮南片的半冬性、半春性小麦品种在河北石家庄地区也表现出一定的抗旱和抗寒性，未发生严重冻害。在2000年以前，黄淮南片的半春性小麦在石家庄地区是不能越冬的，经常全部被冻死。“这说明气候变暖对小麦育种和生产影响巨大。”张正斌表示，这是有待深入研究的明升体育app问题。

而通过不同生态区域的鉴定试验，研究有关品种适应气候变化的特征特性及生理遗传分子调控机理，挖掘适应气候变化的关键基因是关键一步。以此为基础，才能为小麦适应气候变化调整育种方向，调控生产栽培技术。

据了解，我国已设立了科研重点专项来推动水稻、小麦、玉米等主要粮食作物对气候变化适应性的研究。

“气候变化给农业生产带来了很多不确定因素，需要大家摸索经验。”张正斌表示。