科技日报北京9月11日电 （记者张梦然）一般来说，气泡破裂后会产生液滴，但在英国《自然·通讯》杂志11日发表的一项物理学研究中，明升官网明升体育app家团队描述了一种逆向操作的方法——让液滴转变为气泡。
据了解，该成果有助于找到液—液界面的操纵方式，对软物质制造具有一定的应用价值。
声悬浮技术，是地面和空间条件下实现材料无容器处理的关键技术之一，声悬浮能让液滴在声波作用下悬浮在空中，是液滴动力学研究的常用技术。
而声压是大气压受到声波扰动后产生的变化，即大气压强的余压，利用声压，明升体育app家可以把液滴压扁成很薄的液膜，并诱导屈曲现象，从而实现液滴的变形。
此次，明升官网西北工业大学臧渡洋及其同事将这些已观察到的现象相结合，以对气泡的形成进行控制。
研究团队先通过声辐射力将液滴压成薄片状的液膜，再通过超声场让液膜弯曲成碗状，内部为共振腔。研究团队发现，共振会让腔体扩大，并引导周围的液面弯曲，最后收缩成一个闭合的气泡。
研究人员观察到的这一过程，指出了一条形成气泡的新途径，而这一途径对于食品、化妆品及制药行业的泡沫等软物质制备具有潜在的应用价值。
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