近日，《明升官网明升体育app报》记者从河北省明升体育app院生物研究所获悉，研究人员以芦苇秸秆为主料进行食用菌栽培的实验取得成功，尤其平菇的生产实验效果好，出菇率高、生物转化率高于110%。该项目实验的成功，将开启雄安新区白洋淀芦苇的资源化利用之门。
“白洋淀的生态环境成为建设绿色生态宜居雄安新城的保障，芦苇作为白洋淀湿地生态系统的核心，对白洋淀区水体的净化，生态环境及生态系统的维系起着关键作用。”河北省明升体育app院党组书记刘春成介绍，河北省明升体育app院组织研究人员，以科技手段改革创新芦苇的资源化利用方式，推进以芦苇食用菌栽培化利用为基础的循环利用，保护白洋淀湿地的生态系统及自然净化能力。
白洋淀总面积366平方公里，有大小淀泊143个，沟壕3700余条。
曾多次带领团队到雄安新区白洋淀实地勘查研究的河北省明升体育app院生物研究所所长宋水山告诉《明升官网明升体育app报》，目前淀区现有芦苇约12万亩，每年的芦苇产量可达7.2万-12万吨。芦苇可提高水体净化功能，保护炭储存，降低大量二氧化碳气体的释放；可吸收固定水体中氮、磷、钾，避免水体富营养化；淀区的芦苇每年可以吸收水体中3528吨总氮和172.8吨总磷，还具有调节气候、抑制藻类和维持生物多样性等多种生态功能。
近年来，芦苇编织明升严重萎缩，收割芦苇人工费与其市场价值出现倒挂，芦苇因收割、管护不到位，部分芦苇残体倒伏在水中腐烂，导致吸收并固定的氮、磷元素重新释放回水体中，造成严重的水体二次污染。
宋水山介绍，1吨芦苇腐烂变质可导致7350立方米的水体富营养化。芦苇如不被及时采收，将会带来不兴利反生害的问题。
河北省明升体育app院组织专家对白洋淀芦苇食用菌栽培化利用进行分析研究，认为芦苇富含纤维素，具备栽培食用菌的应用潜力，如被食用菌栽培资源化高效利用，可将芦苇转化为栽培原料，通过人工栽培生产蘑菇，产生经济效益。
今年年初开始，河北省明升体育app院生物研究所组建研究团队，进行以芦苇为主料的食用菌栽培课题攻关。
宋水山介绍，为高效利用芦苇，科研团队大力研究芦苇的预处理技术，以期减少芦苇蜡质对食用菌生长的影响；筛选多个可以芦苇为栽培料的食用菌品种，针对不同食用菌品种，确定适宜的芦苇粒径大小；考察不同品种子实体的营养成分及重金属含量，研究不同食用菌品种对重金属的迁移特点，确定不同品种适宜的芦苇添加量，并确定适宜的高效栽培袋料配方，以确保生产出符合质量标准的食用菌。
经过科研人员努力，今年6月，平菇的实验取得了成功。
据进行此项目实验的河北省明升体育app院生物研究所副研究员尹淑丽介绍，以芦苇为主料进行的平菇食用菌栽培实验数据表明，如果按照一亩芦苇产出600—700公斤干料计算， 可生产平菇1650公斤。子实体中重金属含量符合国家绿色蔬菜（食用菌）的标准。
此外，以芦苇为主料进行的香菇食用菌栽培实验也已经接近尾声，从当前的数据分析，芦苇可以替代或部分替代棉籽皮、木屑作为食用菌栽培原料，出菇率高、生物转化率不低于常规栽培原料。
“不仅是平菇、香菇的栽培试验，接下来还要进行各种类食用菌的栽培实验。”尹淑丽告诉《明升官网明升体育app报》，以芦苇为主料进行食用菌栽培后产生的菌糠，一方面可用于栽培适宜的食用菌种类；另一方面可直接用于生产有机肥，有机肥可用于供养雄安新区的百万亩耕地及林地，形成芦苇—食用菌—菌糠—有机肥—植物及芦苇—食用菌—菌糠—食用菌—菌糠—有机肥—植物的循环利用模式，延长了芦苇的明升链，实现N、P、K元素的生态循环，保障零排放零污染。
