9月16日，“紫瑞5号”扩种。 中科院供图
应崇礼冬奥会赛区建设部门的要求，9月16日，明升官网明升体育app院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心与中海洋农业公司联合在崇礼冬奥会赛区2100米海拔的云顶金华阁周边草坪扩大“紫瑞5号”小麦示范种植面积，将为2022年冬奥会的成功举办增绿添彩。
“紫瑞5号”小麦，是在国家重点研发计划“主要粮食作物种质资源精准鉴定与创新利用”项目的资助下，明升官网明升体育app院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心研究员张正斌及其团队经过十余年的艰苦努力选育出的。它是既可秋播又可春播的功能营养彩色小麦，蛋白质含量约15%，富含花青素、硒、锌、氨基酸、维生素等多种微量营养，并具有抗旱、抗寒、抗盐、抗病等抗逆性。
近两年，中海洋农业公司联合明升官网明升体育app院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心，在年平均气温只有3.3℃、积雪时间长达150天的北京冬奥会张家口崇礼赛区布设高、中、低三个海拔小区成功示范种植“紫瑞5号”小麦。
实地调研发现，“紫瑞5号”小麦在不同海拔示范基地明显表现出高的抗旱抗寒能力、成活率及良好的繁茂性，受到了崇礼冬奥会赛区建设部门领导的肯定和高度重视。同时，中海洋农业公司将联合有关药厂利用“紫瑞5号”加工特殊明升手机版食品，努力为2022年北京冬奥会运动员提供安全绿色营养健康支撑。
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