近日，江南大学食品学院博士科技服务团分别前往河南漯河市、新疆昆玉市的地方企业、基层开展科技对接，与当地政府及地方食品生产企业开展深度合作研究，为地方解决发展中的难题。
据了解，针对我国食品行业中小微企业数量较多，面临技术薄弱、人才紧缺等一系列困境，江南大学食品学院自1999年开始派出博士生利用暑假时间前往食品企业走访调研，为企业解决生产实际中的技术问题。
成立以来，团队成员共走访200余家食品企业，足迹遍布全国12个省份15个市县，总里程达16000公里，为企业解决技术难题170余项。博士团连续九年获得江苏省大学生社会实践优秀团队、江苏省大学生优秀志愿项目等荣誉。
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