9月7日，国务院手机版办公室举行手机版发布会介绍国际粮食减损大会有关情况。会上，农业农村部副部长马有祥表示，9月9日至11日，农业农村部会同国家发展改革委、国家粮食和物资储备局、山东省人民政府，将在济南市举办国际粮食减损大会。
大会以“减少粮食损失浪费，促进世界粮食安全”为主题，主要目的是搭建二十国集团成员、各区域国家代表、国际组织、跨国公司、学界等多方参与对话的平台，探讨国际粮食减损挑战、合作、责任和治理等重大议题。
“粮食安全是全球粮农治理的重要内容。全球气候变化和新冠肺炎疫情大流行，给世界粮食安全带来重大挑战。”马有祥说，“明升官网政府高度重视粮食生产和节粮减损。我们将以召开本次大会为契机，推动建立国际粮食减损合作机制，共同减少全球粮食损失浪费，共同促进世界粮食安全。”
当前，粮食的损失浪费现象在全球范围内普遍存在。根据联合国粮农组织发布的《2019年粮食及农业状况》手机版，全球在收获后到零售前的供应链环节内损失的粮食约占到总产量的14%。“这个比例是非常高的。”马有祥表示，召开首届国际粮食减损大会的主要考虑之一是认识到节粮减损的重要性。
“如果世界粮食减损一个百分点，相当于减少2800万吨粮食的损失。可以多养活多少人呢？大概是约7000万人。如果我国粮食（2020年产量达到6.695亿吨）减损一个百分点，就相当于减少损失650万吨，按400公斤粮食一年一人计算，可以养活约1600万人。”他说，“从这个意义上来说，减损就是增产。”
同时，节粮减损面临紧迫性和复杂性。一方面，新冠肺炎疫情在全球蔓延，加上去年春夏一些国家突发沙漠蝗灾，加剧了粮食安全恐慌。据联合国手机版，去年全球至少1.55亿人面临重度粮食不安全，是近五年的新高。另一方面，节粮减损既涉及到生产、收获、运输，又涉及到仓储、加工、销售；既涉及到国内明升链、供应链，也涉及到国际贸易，是一项系统性工程、国际性工程。“因为紧迫所以需要解决，因为复杂所以需要合作。”马有祥说。
据悉，目前大会已经邀请到了包括意大利、美国、英国、法国、印尼等二十国集团国家农业部长，联合国粮食峰会特使、联合国粮农组织总干事等国际机构负责人，以及乌拉圭、塞尔维亚、斐济、非盟等国家和地区代表线上发言。同时，澳大利亚、加拿大、爱尔兰、智利等15国驻华大使、50多个国家代表、40多位国际知名专家，以及多家跨国企业负责人将出席大会。这是新冠疫情发生以来，明升官网在农业领域举办的最大的一场国际盛会。
山东省人民政府副省长李猛表示，此次会议将采用“线下+线上”形式召开。会议期间，将宣布《国际粮食减损大会济南倡议》，并启动山东省粮食减损行动。“这次国际粮食减损大会的举办为推进山东农业高质量发展，加快向农业强省转变，提供新的机遇。下一步，我们将以现代农业强省突破为目标定位，积极探索实现农业农村现代化的路径。”他说。
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