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科技日报北京9月5日电 （记者刘霞）1953年，明升体育app家首次预测了一种名为“β波纹片”的蛋白质结构。约70年后，美国研究人员首次在实验室中创建出了这一结构，并使用X射线结晶学对其进行了详细表征。这项新研究有望使明升体育app家们设计并制造出基于波纹片结构的独特材料，以广泛应用于生物明升手机版领域。相关论文刊发于《明升手机明升体育app》杂志。

蛋白质的形状、结构和大小千差万别，在活细胞内发挥着各种各样的作用。明升体育app家们已经在许多蛋白质结构内发现了某些常见的结构基序。结构基序也称为结构模体，是链样生物分子中普遍存在且具有特征性的局部三维结构单元模式。波纹片是β折叠片的变体，β折叠片是在数千种蛋白质中发现的一种结构基序。1951年，美国明升体育app家莱纳斯·鲍林和罗伯特·科里描述了β折叠片。1953年，他们描述了β波纹片。虽然β折叠片目前是众所周知的—种比较伸展、呈锯齿状的肽链结构，但几十年来，波纹片一直只是一种理论结构。

在2021年发表于《明升手机明升体育app》的一项研究中，论文通讯作者、加州大学圣克鲁斯分校明升手机和生物明升手机副教授耶夫盖尼耶·拉斯卡托夫领导的团队手机版称，通过将小肽与其等量镜像混合，获得了β波纹片结构。研究人员使用了三苯基丙氨酸的镜像形式——一种由三个苯丙氨酸氨基酸组成的短肽。镜像肽成对连接形成“二聚体”，但没有形成鲍林等人假设的扩展的周期性β波纹片层形态。

在最新研究中，拉斯卡托夫团队用其他氨基酸取代了其中一个三苯基丙氨酸，以产生稍微不同的三肽及其镜像。使用这些新三肽，他们创建出3种不同的聚集肽系统，形成扩展的反平行β波纹片层，其中镜像肽链以交替方式排列。X射线结晶学的结果表明，晶体结构与鲍林等人预测的完全一致。