据英国路透社报道，最新的一项研究显示，多吃苹果少吃甜点，不仅有助于保持体形，还可预防骨折。
报道称，发布在《美国临床营养学期刊》上的研究发现，大量食用水果、蔬菜和全谷食品的老年女性，发生骨折的机率较低。
加拿大麦吉尔大学的Lisa Langsetmo是此项研究的负责人。她说：“以前有研究表明饮食模式与多个健康问题有关，但人们还不太了解饮食模式与骨骼脆度之间的关系。”
据悉，Langsetmo和同事对3539名女性和1649名50岁以上男性进行了调查研究，重点研究营养密度与骨折风险之间的关系。（来源：明升官网手机版网）
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