3月4日上午，教育部、财政部在京联合召开高校食堂工作视频会议。教育部周济部长和财政部张少春副部长出席会议并讲话。会议明确要求，进一步完善高校学生伙食补贴办法，认真做好高校学生食堂工作，切实稳定饭菜价格和质量。
会议指出，稳定高校食堂价格是国家从当前形势出发，对高等教育战线提出的明确要求。高校学生食堂涉及广大学生的切身利益，稳定高校食堂饭菜价格，对于促进教育公平、维护高校的改革发展稳定、办好人民满意的教育，对于保持社会的和谐稳定，都具有十分重要的作用。要充分认识稳定高校食堂价格的重要意义，采取得力措施，稳定学生食堂饭菜价格并保证质量。
党中央、国务院高度重视高校学生食堂工作，针对近年来市场供应特别是粮油、蔬菜、肉类等食品价格上涨的情况，中央领导同志多次做出重要批示，对做好食堂工作，稳定饭菜价格和质量提出了明确要求，充分体现了党和国家对大学生健康成长的亲切关怀和对高等教育的高度重视。各部门、各地和各高校采取一系列措施，贯彻落实中央领导同志指示。国务院办公厅发出专门通知，进行工作部署。教育部先后下发一系列文件并召开会议，要求各地教育部门和高校充分认识学生食堂工作的重要性，全面加强食堂管理，切实落实好有关政策，增加必要的补助，稳定学生食堂饭菜价格。财政部先后两次下达专项资金分别对家庭经济困难学生和中央部门所属高校学生食堂给予临时补贴，国家发改委与教育部联合下发通知，明确规定对学校教学和学生生活用电、用水、用气价格分别按居民使用价格执行。中宣部通过各种媒体开展了大量正面宣传工作。商务部要求地方商务部门加强与高校食堂的联系，配合做好肉食品的定点直供，在安排储备肉的投放中优先供应高校食堂。各地政府陆续安排财政专项资金，补贴学生食堂和家庭经济困难学生。党政领导亲自深入高校了解情况，解决问题。各高校和经营实体克服困难，深化改革，加强管理，内部挖潜，为稳定学生食堂饭菜价格采取了多方面措施，取得了明显成效。
会议充分肯定了近年来高校学生食堂工作取得的成绩。同时强调，学生食堂工作面临着很大困难，随着市场物价的上涨，稳定学生食堂饭菜价格的压力会继续增加，学生食堂饭菜质量和价格问题处理不当，会成为影响高校稳定的突出问题。为进一步做好高校学生食堂工作，会议提出，要在保证饭菜质量的基础上，重点保证学生食堂大伙价格的基本稳定，保证足够数量的低价菜和免费汤供应，以保证广大学生，特别是家庭经济困难学生的需求。
会议由教育部袁贵仁副部长主持，李卫红副部长、杨周复部长助理出席了会议。本次会议设立主会场和分会场，主会场设在教育部，在京中央部门所属高校的主要负责人以及教育部和财政部有关司局主要负责人出席；分会场设在各省级教育行政部门以及京外教育部直属高校，各地教育行政部门、财政部门和部分高校的主要负责人参加了会议。
