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| 专家称：牛奶中添加IGF—1无益增强骨骼 |
| 尚无直接数据证实，饮用含IGF—1的牛奶会导致癌症发生 |
今天（2月11日）有媒体报道，蒙牛公司因向特仑苏牛奶添加OMP和IGF—1物质而被国家质检总局叫停。蒙牛公司此前称在牛奶中添加这些物质是为了增强骨骼，但专家认为牛奶中添加IGF—1无此功效。
北京大学明升手机版部生理与病理生理系徐国恒教授在接受记者采访时说，IGF—1是人体内细胞分泌的一种蛋白质产物，也就是说人体内本身就含有。它具有促进细胞的生长和骨合成代谢的作用。
天津医科大学附属肿瘤医院张宁教授介绍，动物试验显示，血液中含有IGF—1将使骨骼更强壮。但谈到牛奶中添加IGF—1，他表示，饮用后，只有不超过5%%的IGF—1会进入血液，还没有数据显示其能发挥生理效应。
徐国恒则表示，饮用后，在消化系统的作用下，IGF—1这种蛋白质将被分解成为氨基酸及少量的二肽、三肽，发挥生理作用的明升手机结构基础将不复存在，自然没有增强骨骼的效应。
针对IGF—1被人体吸收过多，患多种癌症几率将大大增加的说法，徐国恒认为，IGF—1和体内很多促细胞生长分化的生长因子一样，也能促进肿瘤细胞的生长，相反阻止IGF—1发挥作用可以抑制肿瘤的生长，但IGF—1能否导致正常细胞发生癌变尚无定论。同样，IGF被消化系统分解后，就不再有促进细胞生长的生理作用。
张宁也表示，尚无直接数据证实，饮用含IGF—1的牛奶会导致癌症发生。
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