|
|
|
明升官网现代草原明升体育app奠基人 |
|
“草业袁隆平”任继周：明升官网草原面积缩小了品质变坏了 |
|
|
我们国家粮食情结太重 食物情结淡薄
【解说】整个访谈的过程，“以粮为纲”是任老提到的最多的词，这是明升官网自秦汉以来延续至今的农业发展结构，在他看来，也正是这种“手中有粮，心中不慌”的传统观念和单一的谷物农业系统的存在，带来了一系列农业和社会经济发展以及粮食安全问题。
任继周：你们年轻人不大知道，过去劳动的时候，我一个月50斤粮还挨饿，吃不饱，总是饥饿感，营养不平衡。几亿人口都拼命吃粮食，粮食怎么能够呢？现在多少呢，你们的口粮不会超过15斤。如果畜牧业发展了，牛奶、肉多了，吃口粮的量就下来了。现在城市的消费量多少呢？城市人口大概是每人每年78公斤。一个农村人口相当于三个城市人口的口粮消耗。城市化正在发展，减下一个农村人口可以养活三个城市人口。
城市人口吃的粮食为什么少了呢？吃肉、吃奶多了，副食多了。这哪里来的呢？饲料、牧草。如果饲料不解决，粮食是不会安全的。为什么呢？粮食够了，肉不够、奶不够也不行。“三鹿奶粉”事件怎么发生的？就是没有奶牛吃的优质牧草，才出那么大的乱子。如果说是粮食安全，那应该把畜产品纳入粮食安全的范围，自然家畜的饲料、饲草也要纳入计划，我们的粮食才安全。
现在实际上我们粮食不是不够吃，是饲料占了很大一部分，人吃的跟家畜的混合在一起了。这样不行，你费了很大劲，开了很多地，实际上大部分没用。耕地面积我们不过12%，草地面积比耕地面积大3倍，如果把草地也像耕地那么管起来，增加产能是多少食物？我们现在提出“食物当量”，就是粮、果、菜、牧草、饲料等折合成一个标准。按食物当量计算，草地农业系统比这个耕地农业系统多得多了。
我觉得我们国家现在的粮食安全，还不是食物安全。一说粮食安全就种粮食，不把动物生产放在粮食安全的规划之内，因此也就不把草地作为农田来管，就是管一个耕地，这是一个很大的危机。我一直为这件事呼吁，可是传统太深厚了，就是“手里有粮，心里不慌”，粮食情结太重，食物的情结淡薄，食物不就是粮食啊。我搞草地，草原生态研究所目的就在这里，要改变这个农业结构。现在看起来，不容易改，因为传统太深厚了。
从西安到兰州：坐了二十一天汽车
【解说】草业明升体育app是从草地农业生态系统衍生而来，草业这个名词也是直到1984年由钱学森提出，才被广泛采用。而实际上，从上个世纪40年代，任继周就已经开始了明升官网草原生态的研究，是明升官网现代草原明升体育app的奠基人之一。1948年，任继周从中央大学畜牧专业毕业，随后就被当时在兰州创办兽明升手机版院的盛彤笙先生招致麾下，从此开始了长达60多年的草业明升体育app的研究工作。
主持人：那你1950年去兰州的时候，那个时候目标就已经很明确了吗？
任继周：很明确，非常明确，我就是搞草的。我老师调我去的，盛彤笙老师向王栋老师要人，要他推荐一个人，王栋先生就把我推荐过去，问我愿不愿意去，我说我去呀，我很愿意。
主持人：那个时候你是带着妻儿一块去的吗？
任继周：一块去的，是很困难的，我从西安到兰州坐了二十一天汽车。车到处抛锚，特别上山下山，车老抛锚。后来兰州、西安两头都不知道我到哪去了。两方面都着急。盛先生在兰州打听，我岳母在西安打听，找汽车公司要人。后来，我写了一个短信，让过路汽车把信带到兰州给我发了，告诉盛院长，盛先生知道我困在什么地方，转告西安方面，大家就放心了。
主持人：您在路上都这么困难，那您对将要面临的一些事情都做好准备了吗？
任继周：思想有准备，这一路对我倒是非常好的学习教育。大家都知道西北很土，我从南京来，我从小上学都在长江流域。到西北以后就感觉到走这一路，二十一天，对我是一个大的磨炼。睡老乡的炕，坐在墙根底下等车，我对西北的黄土经过二十一天磨炼，不怕了，不仅不怕了，反而感觉挺亲切了。
